Produktinformationen: Milo-Mehl wird aus Sorghumhirse hergestellt, einer glutenfreien Alternative zu Weizen. Milo stammt aus Ostafrika, daher wird Sorghumhirse in trockenen, heißen Klimazonen verwendet. Milo-Mehl wird oft zur Herstellung von Injera-Fladenbrot verwendet, einem traditionellen äthiopischen und eritreischen Brot. Sorghumhirsemehl wird zur Herstellung von Backwaren wie Injera verwendet. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Nüssen und Sesam enthalten. Alle GT World-Produkte sind unter folgendem Link erhältlich.