Lebensmittel Bul 1Kg

Die heimische Pflanze wird zu Mehl verarbeitet und als Gfo-Brei oder als warme, dickflüssige Mahlzeit zum Trinken mit Milch und Honig zubereitet. Es wird auch als Kotcho-Fettbrot zubereitet und mit Kitfo (Steak-Tartar nach äthiopischer Art) serviert.

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