Zertifizierter Bio-Bragg-Apfelessig ist roh, ungefiltert, nicht erhitzt, nicht pasteurisiert und hat einen Säuregehalt von 5 %. Es enthält die erstaunliche „Mutter des Essigs“, die natürlicherweise in Form von Enzymen vorkommt, die Strängen verbundener Proteinmoleküle ähneln. Bragg Apfelessig wird aus köstlichen und gesunden Äpfeln aus biologischem Anbau hergestellt. Bragg Apfelessig wird gemäß den USDA-Richtlinien verarbeitet und abgefüllt und ist biologisch und koscher zertifiziert. Die Verwendung von Bragg-Apfelessig ist eine gesunde Möglichkeit, Getränken, Salaten, Gemüse und den meisten Lebensmitteln einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Bragg-Apfelessig muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.